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- Auteur : "Nathalie Veg-Sala" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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Travailler dans l'hôtellerie et la restauration de luxe nécessite une culture générale dans différents domaines (histoire, sociologie, économie, management...) et d'être sensibilisé à des modes de gestion spécifiques au luxe, à l'hôtellerie et la restauration....