Télécharger le livre :  Chinatowns
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Manger dans un "chinois" !  À Paris, à Montréal, à New York, on a tous mangé chinois... À moins que ce ne fût thaï, ou vietnamien, ou cambodgien, on ne sait plus... Chaque fois, ce fût une expérience différente. Les communautés asiatiques ont l'art d'adapter leurs menus...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-15
Collection : Divers
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28,99
Télécharger le livre :  Foie gras, aspics et terrines
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50 TECHNIQUES Pour acquérir toutes les bases : utiliser de la gélatine, cuire un foie gras à la vapeur, réaliser un bouillon pour aspic, tailler et cuire des escalopes de foie gras, réaliser une gelée parfumée, monter une terrine...50 RECETTES ILLUSTRÉES EN PAS À PASDe...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-08
Collection : L'Ecole de la cuisine
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11,99
Télécharger le livre :  Chocolat
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50 TECHNIQUES Pour approfondir vos connaissances en pâtisserie au chocolat : faire une meringue, une pâte à guimauve, un croustillant chocolat-praliné, un blanc-manger, un coulis, une pâte à soufflé ou un bavarois...50 RECETTES ILLSUTRÉES EN PAS À PASDe la première...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-08
Collection : L'Ecole de la cuisine
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11,99
Télécharger le livre :  Du boeuf et des patates
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« Les garçons, ça veut toujours manger la même chose : du bœuf et des patates ! », déclare Florence Foresti dans son célèbre sketch. En voici la traduction en… 200 recettes ! Le steak frites n'est ren d'autre que la quintessence du boeuf-patates ! La formule se décline...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-01
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  Les enfants en cuisine
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Bons petits plats, recettes du monde, desserts gourmands, apéros rigolos… 160 recettes à destination des enfants. Des explications claires et détaillées, des pas à pas illustrées… tout ce qu’il faut pour que les enfants se lancent et découvrent le plaisir de cuisiner !

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-01
Collection : Fait Maison
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10,99
Télécharger le livre :  Bien dîner en rentrant du boulot
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avec les conseils nutritionnels du Dr Patrick Serog. Vitaminées, économiques et faciles à réaliser, les 70 recettes de ce livre s'adressent à tous ceux qui, en sortant du travail, se posent la sempiternelle question :« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »Que ce soit à...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-01

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8,99
Télécharger le livre :  Chapitre bonus Guinness World Records
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Entrez dans les coulisses du Guinness World Records !Vous suivrez notre directeur artistique Michael Whitty dans ses reportages, à la rencontre de sympathiques compagnons à quatre pattes, de concepteurs d’objets XXL très novateurs, d’un astronaute chanteur, d’hommes et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-26

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Gratuit
Télécharger le livre :  Pains en un tour de main
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Réalisez de délicieux pains maison sans machine et sans pétrin ! Mélangez les ingrédients à la cuillère en bois, laissez reposer, enfournez...et dégustez ! Baguette, ficelle, pain à la farine de maïs, pain au sarrasin, petits pains aux olives , pain aux noix, brioche,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-24
Collection : Les Petites Recettes Hachette
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5,99
Télécharger le livre :  Cuisiner au fil des saisons: Automne/Hiver
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Le 2ème volume du Mook du Fait Maison ! Après le 1er volume consacré aux fruits et légumes du printemps et de l’été celui-ci est consacré aux fruits et légumes de l’automne et de l’hiver qui contrairement aux idées reçues sont nombreux et variés. Entrées, plats,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-24
Collection : Fait Maison
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8,49
Télécharger le livre :  Bananes
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Comment cuisiner ce produit du soleil ? Avec quels produits l’associer ? Découvrez une trentaine de recettes inspirantes à base de banane. Salés ou sucrés, cet ouvrage nous propose des plats tout aussi gourmands qu’innovants à déguster à toutes les occasions !

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-17
Collection : Divers
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7,99
Télécharger le livre :  Happy Gaufres
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Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques ou revisitées ! Gaufre à la réglisse et aux fruits rouges, gaufre aux noisettes, aux amandes éffilées et au coulis d'abricot, gaufre aux noix, aux olives et au thym, gaufre aux oeufs de lump, au citron et à l'aneth... ...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-10
Collection : Les Petites Recettes Hachette
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5,99
Télécharger le livre :  Angel cakes
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Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l’angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-10
Collection : Les Petites Recettes Hachette
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5,99
Télécharger le livre :  Le grand livre de la cuisine du monde
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Poulet tikka, fondue vietnamienne, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, porc à l'aigre-douce, couscous royal, tajine d'agneau aux fruits secs et aux tomates confites, moussaka, makis, nems, paella, sangria, cheesecake new-yorkais, cornes...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-10
Collection : Livres-Jeux
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28,99
Télécharger le livre :  Yoga
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Dans cet ouvrage pratique, découvrez 100 postures de yoga illustrées par des pas-à-pas. Élaboré par Mika de Brito, professeur certifié, ce livre propose une approche très abordable du yoga, applicable à la maison. L’auteur y partage également ses suggestions de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-10
Collection : Forme
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14,99
Télécharger le livre :  Les recettes gourmandes de Francine
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Tout au long de la journée, Francine vous accompagne en vous offrant 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser grâce à ses meilleurs produits. Que vous soyez d’humeur salé ou sucré, suivez vos envies et cuisinez des plats délicieux qui raviront tous vos convives.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-09-03
Collection : Divers
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7,99
Télécharger le livre :  Ma première dégustation
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Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins sous toutes leurs facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots juste. DÉCOUVRIRL'univers de la dégustationCe que contient le vinRECONNAÎTRELes étapes de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : L'Ecole Hachette du Vin
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12,99
Télécharger le livre :  Pavlovas
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Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ? Nul ne le sait… Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : Les Petites Recettes Hachette
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5,99
Télécharger le livre :  Secrets d'Histoire et autres histoires d'alcôve
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69 Année érotique, dit la chanson. Pas si sûr, en réalité ! Si certains pensent qu’auparavant régnait un calme plat en la matière, Secrets d’histoire et autres histoires d’alcôve prouve le contraire en dévoilant les épisodes sulfureux de l’Antiquité à nos jours.Rois et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : Développement personnel
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7,99
Télécharger le livre :  Aide aux devoirs
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L'entrée à l'école maternelle puis à l'école primaire sont des étapes clés dans le développement d'un enfant. Entre les débuts de la socialisation, les premiers apprentissages et la découverte de multiples matières, le rôle des parents dans l'accompagnement de leur...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : Guides Hachette
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4,49
Télécharger le livre :  Tradi - Trendy
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Rentrez dans la plus gourmande des battles en cuisine ! Un match culinaire où se rencontrent et s’affrontent recettes classiques authentiques et recettes modernes revisitées. Ou comment apprendre à cuisiner une délicieuse recette traditionnelle héritée de nos mères mais...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : CQFD
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